Проектирование коммерческих и функциональных объектов

До разработки планировки описывается технологический процесс:

1. что поступает;
2. где разгружается;
3. где хранится;
4. как обрабатывается;
5. какое оборудование используется;
6. как движется продукт;
7. как движутся люди;
8. что является отходом;
9. как готовая продукция покидает объект.

Эта схема технологического процесса становится основой планировки.

Для разных объектов могут быть отдельные потоки:

• посетители;
• персонал;
• товары;
• сырье;
• готовая продукция;
• отходы;
• обслуживание;
• транспорт;
• обслуживание оборудования.

Проект должен уменьшать конфликт потоков.

Функциональные зоны определяются процессом.

Например:

• общедоступные зоны;
• персонал;
• хранение;
• производство;
• чистые и загрязненные зоны;
• технические зоны;
• обслуживание;
• погрузка и разгрузка;
• административные помещения.

Учитывать:

• грузовой транспорт;
• разгрузку;
• доки / ворота;
• подъезды;
• повороты;
• вертикальное перемещение;
• лифты;
• склад;
• доступ для обслуживания.

Для существующего здания возможности логистики могут определять пригодность объекта еще до проектирования.

Для отдельного коммерческого или производственного здания разрабатывается общая схема территории:

• въезды;
• парковка;
• погрузка и разгрузка;
• зоны обслуживания;
• пешеходные маршруты;
• пожарные и служебные проезды при необходимости;
• инженерные сети;
• будущее расширение;
• благоустройство.

Существующее помещение

Сначала проверяются геометрия, конструкции, высота, доступная электрическая мощность, вентиляция, водоснабжение, канализация и доступ. Учитываются ограничения собственника или арендодателя.

Новое здание

Архитектуру, конструкции, инженерные системы и логистику можно проектировать с нуля как единую систему.

Для коммерческого объекта ТЗ должно содержать:

• назначение;
• бизнес-модель;
• пользователи;
• персонал;
• режим работы;
• зоны;
• оборудование;
• мощности;
• логистику;
• ограничения по безопасности;
• IT;
• хранение;
• планы расширения;
• бюджет;
• плановая дата открытия или запуска.

Для отдельного объекта архитектура должна учитывать:

• функцию;
• участок;
• входы;
• фасад;
• конструктив;
• инженерные зоны;
• логистику;
• эксплуатацию.

MultiStyle

multistyle.org

Проект может включать:

• фундамент;
• несущую схему;
• колонны;
• балки;
• перекрытия;
• кровлю;
• производственные нагрузки;
• оборудование;
• проемы.

Нагрузки оборудования должны быть известны до завершения конструктивного проекта.

Влияет на:

• вентиляцию;
• оборудование;
• стеллажи;
• технологические линии;
• свет;
• потолки;
• сети.

Нельзя оценивать коммерческое помещение только по площади.

Сначала формируется перечень электрических нагрузок:

• оборудование;
• отопление, вентиляция и кондиционирование;
• освещение;
• кухни;
• холодильное оборудование;
• IT;
• производство;
• резервное питание.

Далее определяется:

• расчетная мощность;
• распределение;
• щиты;
• критически важные нагрузки;
• резервирование.

Если простой критичен, рассмотреть:

• источник бесперебойного питания (UPS);
• аккумулятор;
• генератор;
• два ввода или другое обоснованное резервирование;
• автоматическое переключение питания;
• выделение критически важных нагрузок.

Состав оборудования в группе резервного питания определяется отдельно.

Для разных объектов:

• офис;
• HoReCa;
• салон;
• производство;
• склад;

вентиляционная задача разная.

В производстве может потребоваться:

• местная вытяжка;
• технологическая вытяжка;
• компенсирующий приток воздуха;
• фильтрация;
• специальный баланс воздуха.

Профильная инженерная проработка обязательна там, где процесс этого требует.

Если объект по назначению требует специальных систем:

• привлекаются профильные специалисты;
• решения определяются применимыми требованиями.

Учитывать:

• людей;
• оборудование;
• технологическое тепло;
• двери / ворота;
• график работы;
• зонирование;
• условия хранения;
• летние нагрузки.

Для производства технологическое охлаждение может быть отдельной системой.

В зависимости от объекта:

• санитарно-бытовые нужды;
• кухни;
• мойка;
• технологическая вода;
• водоотведение;
• очистка;
• особые производственные стоки.

Для производственного объекта состав систем определяется технологическим процессом. Обычная бытовая схема может не подойти.

Для некоторых производств могут потребоваться:

• сжатый воздух;
• gas;
• пар;
• вакуум;
• техническая вода;
• другие технологические среды.

Это специальные системы.

Их проектируют профильные специалисты в зависимости от технологического процесса.

Различать:

• рабочее;
• торговое;
• акцентное;
• технологическое;
• наружное;
• аварийное / специальное освещение при необходимости.

Для производства свет зависит от конкретной операции.

Особенно важны:

• офисы;
• отдых;
• HoReCa;
• студии;
• производства рядом с жилой застройкой.

Оценивать:

• оборудование;
• вибрация;
• вентиляторы;
• компрессоры;
• музыка;
• станки и механизмы.

Могут включать:

• LAN;
• Wi-Fi;
• серверная инфраструктура;
• видеонаблюдение;
• доступ;
• учет рабочего времени;
• POS;
• мониторинг;
• программируемые контроллеры и автоматика при необходимости;
• учет;
• учет энергоресурсов;
• диспетчеризация здания и локальная автоматика.

AVGZ

avgz.net

Для коммерческого / производственный объект может быть полезен:

• учет электроэнергии;
• учет воды;
• раздельный учет по зонам;
• учет потребления арендаторов;
• контроль потребления отдельных единиц оборудования.

Это особенно важно для:

• общие объекты инфраструктуры;
• арендные объекты;
• производство;
• комплексы отдыха.

По возможности получить:

• производитель;
• модель;
• габариты;
• масса;
• электрическая мощность;
• вода;
• канализация;
• вентиляция;
• тепловыделение;
• расстояния для обслуживания;
• путь доставки и доступа.

Если модель оборудования еще не выбран:

использовать проверенные проектные допущения и фиксировать их.

Нужно обеспечить доступ к:

• фильтры;
• клапаны и запорная арматура;
• щиты и панели;
• насосы;
• вентиляторы;
• оборудование;
• ревизионные люки;
• зоны обслуживания.

Объект должен быть обслуживаемым после открытия.

На этапе проекта полезно понимать:

• кто обслуживает;
• режим работы;
• уборка;
• обслуживание;
• расходные материалы;
• маршруты замены оборудования;
• ограничения доступа.

Это влияет на планировочные решения.

Учитывать:

• маршруты гостей;
• служебные маршруты;
• персонал;
• снабжение;
• отходы;
• парковка;
• аварийный и служебный доступ;
• освещение;
• открытые пространства;
• инженерные сети.

Не проектировать территорию отдельно от модель эксплуатации.

Для бизнеса полезно планировать рост:

• первая очередь;
• будущее расширение;
• резервы инженерных сетей;
• дополнительное оборудование;
• дополнительные помещения.

Но резерв не должен быть бесконечным.

Он должен быть обоснован бизнес-планом и техникой.

Определить:

• тип товаров;
• товарооборот;
• способ хранения;
• стеллажи;
• погрузка и разгрузка;
• погрузчики и складская техника;
• высота;
• нагрузка на пол;
• температура;
• персонал.

План склада зависит от логистики, а не только от общей площади.

Основная последовательность работы:

1. продукт;
2. сырье;
3. технологические операции;
4. оборудование;
5. технологический поток;
6. люди;
7. инженерные сети;
8. отходы;
9. логистика;
10. концепция здания;
11. согласование конструкций и инженерных систем;
12. безопасность и специализированные разделы.

Не только столы.

Учитывать:

• структура команды;
• гибридная работа;
• встречи;
• сосредоточенная работа;
• звонки;
• хранение;
• серверная и IT-инфраструктура;
• кухня;
• акустическая приватность;
• посетители.

Ремонт офисов →

Основные слои:

• маршрут покупателя;
• выкладка и экспозиция;
• хранение;
• POS;
• освещение;
• безопасность;
• доставка;
• маршрут сотрудников.

Основной принцип:

зал и кухня проектируются как одна система эксплуатации.

Нельзя сначала утвердить дизайн гостевого зала, а потом пытаться добавить:

• воздуховоды;
• холодильное оборудование;
• мойка;
• отходы;
• перемещение персонала.

Если проект размещается в существующем здании, могут потребоваться:

• обмеры;
• проверка конструкций;
• доступная электрическая мощность;
• вентиляция;
• вода;
• канализация;
• предыдущие изменения.

StroyAudit

stroyaudit.com.ua

ТЗ — ключевой документ.

Оно должно разделять:

• подтвержденные требования;
• допущения;
• варианты;
• предстоящие решения;
• исходные данные профильных специалистов.

Отсутствующие исходные данные фиксируются отдельно.

На этапе концепции проверяются основные решения:

• назначение;
• зонирование;
• площадь;
• маршруты;
• предварительная инженерная реализуемость;
• форма здания;
• расширение.

Концепция не заменяет рабочий проект.

Состав зависит от типа объекта.

Может включать:

• планы;
• разрезы;
• фасады и развертки;
• узлы и детали;
• Конструкции;
• инженерные системы;
• схемы размещения оборудования;
• ведомости;
• спецификации.

Визуализация помогает согласовать архитектуру, интерьер и выбор материалов. Она не подтверждает достаточность мощности, надежность конструкций, работу вентиляции, подключения оборудования и безопасность. Для этого нужны соответствующие проектные разделы.

Коммерческий объект имеет:

• строительный бюджет;
• бюджет оборудования;
• ремонт и оснащение помещения;
• инфраструктура;
• эксплуатационные расходы;
• график запуска.

Часть решений может иметь смысл оценивать по жизненному циклу, а не только по первоначальным капитальным затратам.

Проект определяет потребление энергии, работу вентиляции и освещения, условия обслуживания и доступа к оборудованию, уборку и организацию работы персонала.

Самое дешевое строительное решение не всегда оказывается самым дешевым в эксплуатации.

Проект нужен, чтобы:

• измерить объем;
• определить оборудование;
• специфицировать материалы;
• сравнить подрядчиков;
• увидеть неучтенные работы.

Цена по площади без определения состава проекта малоинформативна.

Учитывать:

• проект;
• согласования при необходимости;
• оборудование с длительным сроком поставки;
• Строительство;
• инженерные системы;
• ремонт и оснащение помещения;
• Пусконаладка;
• IT;
• запуск.

Плановая дата открытия должна быть проверена по реальной критической последовательности работ.

Замена оборудования может повлиять на электрическую мощность, вентиляцию, конструкции, водоснабжение и планировку. Поэтому изменения проекта требуют оценки влияния на смежные решения.

Для реализации нужны актуальная редакция проекта, дата, однозначная маркировка отмененных чертежей и согласованные между собой разделы.

Это особенно важно для производственных проектов и объектов со сложными инженерными системами.

PNVTEAM связывает требования бизнеса, проектирование, технические разделы, смету, строительство и пусконаладку. Проект рассматривается как подготовка реального объекта к реализации и работе.