Баня, сауна, баня - як відрізнити
Лазня, Сауна, Фінська, Російська. Розберемося, що є що.
Баня / Баня (можливо, запозичення з лат. balneum або грец. βαλανέιον) - приміщення, обладнане для миття тіла з одночасною дією води та гарячого повітря (в турецьких лазнях) або пари (у російській бані). Лазня у перекладі фінської "Kylvyssä"
Сауна (фін. Sauna ) - фінська назва лазні. Під сауною зазвичай розуміють парилку із сухою парою. Насправді ж, сауна у фінів нічим не відрізняється від нашої лазні - фіни так само піддають пару, так само користуються березовими віниками. Зазвичай температуру підтримують у межах 70-100°C, а вологість регулюється кількістю води, що підкидається (піддається) з ковша на кам"янку (фін. kiuas ).
Фінська лазня (сауна). У типовій фінській сауні парила обшита хвойними породами дерева, що надає їй характерного аромату. Температура сягає 80-100°C, але вологість залишається низькою. Сауна відноситься до типу сухоповітряних бань.
Російська лазня. Слово лазня у писемних джерелах зустрічається з XI століття. Інші назви: мильня, миленка, мовниця. У лазні висока вологість (до 100%) обов"язково є кам"яна, цегляна або металева піч з баком для нагрівання води.
Турецька лазня (хамам). Діючим початком турецької лазні є нагрітий до 45-50°C мармур/плитка самого приміщення і повітря з вологістю до 100%.
Лазня в Україні (сауна, баня). В Україні останніми роками популярна видозмінена фінська версія лазні (сауни). Найчастіше парилка обшита листяними породами дерева, як правило, це вільха чи липа, можливі комбінації. У лазні знаходиться кам"янка, нагріта електричними тінами або дров"яна банна піч з камінням. Температура 60-120 ° C, вологість повітря 20% -60%, вологість регулюється кількістю води, що піддається з ковша на кам"янку. Активно використовуються віники різних листяних порід і трав, аромаолії, які додають у збан з водою для запарювання віника. Перед тим як використовувати запарений віник кілька секунд тримають над гарячим камінням для нагріву та надання аромату повітря. Важливою частиною лазні є обмивання або занурення в холодну воду після виходу з парильні.
Японська баня - одна з особливостей японського менталітету – величезне значення, яке надається відчуттям та роздумам. Численні
національні ритуали (любування снігом, що випало, квітучою сакурою та
ін.) засновані саме на цих аспектах, входить до їх числа і ритуал
японської лазні.
Ритуал японської лазні
Питання: як це у них відбувається? – є, мабуть, найцікавішим у нашому оповіданні. Але перед тим, як розпочати опис безпосередньо процедури, потрібно зробити один невеликий відступ. Справа
в тому, що загальна японська лазня (сенто) сильно відрізняється від
лазні в будинку аристократа, а стандартна японська квартира настільки
мала, що вміщує лише невелику ванну. Ритуал,
про який піде розповідь, - це, свого роду, складний і вдосконалений
симбіоз, вигаданий і відтворений власниками приватних курортних готелів,
які розташовані десь у горах серед термальних джерел. Але саме цей ритуал і знайшов поширення у всьому світі під назвою офуро.
Перше, чим належить насолодитися гостеві в японській лазні – це обмивання. Саме
насолодитися, тому що сам він просто сідає на табурет і відпочиває, а
миє його банщик або банщиця, поливаючи водою з тазика.
Далі відпочиваючого підводять до "перлини" японської лазні – дерев"яної бочки, наповненої гарячою термальною водою. Часто таких бочок буває дві з водою різних температур, одна – прохолодніша (для звикання), друга – справді дуже гаряча. Бочки бувають круглі або овальні, на одну або кількох людей, але завжди сидячі. Під час перебування у бочці (від 30 до 60 хв.), за бажанням, відвідувачу може бути зроблений верхній масаж. Якщо ж він не хоче в цей момент стороннього втручання, то вся обстановка сприяє тому, заради чого сюди і приходять - милуванням виглядом Фудзіями або прекрасної сакури, розгадування сенсу, закладеного в даний інтер"єр дизайнером або роздуми про сенс буття. Ця процедура вважається в Японії надзвичайно корисною для здоров"я, але людям із хворобами серця через високу температуру води вона все ж таки протипоказана.
Повністю розслабившись в офуро, гість проходить до двох незвичайних дерев"яних ящиків, що підігріваються знизу. У першому ящику йому належить полежати на гарячій морській гальці і випробувати масаж гарячим камінням, у другому - закопавшись у дрібну кедрову тирсу, вбирати всім тілом ефірні олії. Унікальність останньої процедури в тому, що під час неї відкриваються всі пори, тому олії надають на організм різні корисні впливи – від заспокійливої та розслаблюючої, до тонізуючої та зміцнюючої.
Після такої благотворної процедури гості просто не в змозі відразу йти у своїх справах, та це було б і не правильно, тому після обмивання на них чекає самий, мабуть, культовий японський ритуал – Чайна церемонія (тя-но-ю). Участь у ній після відвідування лазні цілком логічна, адже незаперечними заповідями тя-но-ю є гармонія, повага, чистота та спокій. Багато ритуалів у сучасному японському житті спростилися або перестали виконуватися, але тільки в чайній церемонії все залишилося, як і раніше.
Спеціальна кімната або будиночок у чотири з половиною татами (у татамі досі вимірюється площа приміщень в Японії), з підвісною бамбуковою стелею, центральною ритуальною нішою (токонома) та маленькою жаровнею (хібаті) у центрі, призначена для чайної церемонії, створена з тієї ж метою, як і офуро – народження особливої атмосфери відчуженості від часу у єднанні коїться з іншими учасниками процесу, інакше кажучи – медитації.
Взувшись і увійшовши з поклоном через дуже низькі двері, гості сідають на циновки татами в позі лотоса. Видно, що на них чекали: посуд стоїть на своїх місцях, у центрі на низькому лакованому столику - мідний чайник з окропом. Вся процедура суворо регламентована: більше сотні правил, встановлених ще в XYІ ст., Діють досі. Правила стосуються абсолютно всього: кип"ятіння води, заварювання чаю, розливу напою, розстановки посуду і т.д., і мають одну головну мету: викликати у гостей відчуття простоти і невимушеності цього стародавнього мистецтва.
Цілком природно, що настільки високо естетичне проведення
часу не є повсякденним навіть серед японської знаті, чому відвідування
японської лазні, що має чайну кімнату, стає ще більш екзотичним і
незабутнім.
Замість висновку
Відвідування японської лазні, що займає від 2-х до 6-ї
години, за своїм оздоровчим впливом не поступається цілого дня
перебування на оздоровчому курорті, а по глибині естетичних та духовних
вражень – з силою справжнього мистецтва. І все ж, дізнаючись чуже, придивляючись і розмірковуючи про нього, незмінно починаєш думати і про своє. Саме в порівнянні приходить найкраще розуміння свого народу, його традицій та культури, а це пізнання – нескінченно.
____________________
1 Фуро
– в японській мові позначає дерев"яну бочку з гарячою водою, офуро –
поважне від фуро, що дала назву японській лазні як ритуалу.
2 Сабі
– буквально патина, щось ефемерне, що характеризує унікальність і
неповторність старовини, призначеної для відтінку справжньої краси.
Вабі - гармонія простоти, природності, "сумна краса буденного".
"Повсякденний зразок є правда", - говорили ченці Дзен, ставлячи цим знак рівності між красою і природністю.
3 Особливі "японські" кольори
– це сотні найтонших відтінків, описаних у словниках та енциклопедіях і
є поняттями досить високого рівня абстракції (наприклад: "колір
блискучого відблиску" або "колір гірської трави").